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Sugar
Reduction
降低糖类

Samyang Specialty提供多种方案,
降低含糖量的同时,还能提高产品的味道与品质。

随着人们越来越关注Health&Wellness,低糖产品的开发也越来越活跃。

降低糖类
降低糖类
(单糖类,二糖类)

阿洛酮糖、
抗性糊精中的含糖量低,
用于产品中时具有
降低含糖量的效果。

降低卡路里
降低卡路里

阿洛酮糖0kcal、抗性糊精2kcal,与其他糖类相比,卡路里更低。

最小化
官能差异
最小化官能差异

阿洛酮糖甜度与砂糖、果糖相似,甜度是砂糖的70%,应用于产品时也能产生相似甜度。

风味增强
风味增强

阿洛酮糖、抗性糊精可遮盖异味。

适用领域

  • Nexweet® 阿洛酮糖
  • Fiberest™ 抗性糊精