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Sauce&
Syrup
ソース&シロップ

ソースやシロップにSamyangのスペシャルティ素材を
適用することにより、食感が改善された品質の高い商品を
作ることができます。

  • 調理用オリゴ糖
    シロップ

  • 混合醸造醤油

  • マヨネーズ

  • トマトケチャップ

  • ステーキソース

  • ブレンドシロップ

  • スープ

  • ソースやシロップにプシコースを適用すると、
    カロリーを低減した商品を作ることができます。

    ソースにプシコースを適用すると、既存品と類似した甘味や物性が実現できます。

  • プシコースをマヨネーズに適用すると、
    砂糖使用時より乳化安定が向上されます。

  • 難消化性デキストリンをソースに適用すると、
    食物繊維とボディ感が向上されたソースを作ることができます。

適用分野

  • Nexweet® プシコース
  • Fiberest® 難消化性デキストリン